越式羊肉爐 (3).JPG
冬天一到就馬上想衝進火鍋店消費,竹南的這家羊肉爐也是我跟亮亮的心頭好~
有幾次週末殺去卻撲空,大概因為是夏天(淡季)的關係吧?
(我們也有病,大熱天的吃什麼羊肉爐啊!)

原本的舊店面是忠義街6號
新店面在忠義街39號。

這邊是使用炭火煮羊肉爐。
羊肉一斤600,半斤350元。
通常我跟亮亮兩個人來吃的話,點半斤就綽綽有餘了。
一群人來吃才會點一斤。
基本盤的麵線是一定要來一盤的。
不過這次帶著小路同行,特意吩咐店家不要加油蔥青蔥,免得太油膩,這樣小路能多吃點。
越式羊肉爐 (2).JPG

新店面比起舊店面裝潢好多了,座位感覺也比較多些。
越式羊肉爐 (1).JPG

等一會熱呼呼香噴噴的羊肉爐上桌了。
越式羊肉爐 (3).JPG
鍋底有高麗菜、洋蔥、玉米、黑木耳、豆皮、羊肉塊,配料很豐盛。
湯頭顏色很深,喝起來很溫潤。
不過我個人覺得跟在舊店面比起來新店面的味道似乎比較鹹哩,亮亮說醬油味有點重。
越式羊肉爐 (5).JPG

帶小孩來這邊吃東西,要小心小孩爬上桌,鍋子底下是燒得紅通通的炭火,萬一燙傷就麻煩了。

吃完全身都是熱汗,覺得很悶。
後來跟亮亮打趣說,難怪會悶,因為整間店都在燒炭,氧氣當然不足啦~

雖然覺得味道跟舊店家比起來湯頭沒那麼濃郁又有點鹹,
但想到羊肉爐時還是會馬上聯想到這間店。
越式羊肉爐.JPG

越式羊肉爐
苗栗縣竹南鎮忠義街39號
Tel:037-478701

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