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本部活蝦.JPG
在新竹若要推薦吃蝦的地方(無預算考量的話),我會推薦本部活蝦之家。
這家的蝦子新鮮,肉質有彈性,口味很重很下飯。
若要說缺點,那就是價錢貴了點,食材除了蝦子之外沒別的可選。

亮亮公司尾牙就選在這邊吃。
我們幾乎把菜單上有的項目都點了一輪。
最推薦的是檸檬蝦NTD650,醬汁酸甜好入口,與其他口味比起來算清淡,更吃得出蝦肉的甜味與肉質Q彈。
本部活蝦 (5).JPG
本部活蝦 (4).JPG

再來推薦胡椒蝦NTD650,胡椒好像不缺貨,整罐灑進去的那種狠勁。
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這是很重口味的,有時會被胡椒味嗆到。

蒜泥蝦NTD650,樣子跟胡椒蝦類似,就沒拍照,蒜頭也是放超多,重口味。

沙拉蝦NTD500,蝦子川燙後沾沙拉醬吃,很清爽也推薦。
燒酒蝦,我看服務生拿了一整瓶的米酒倒進鍋裡煮,熊熊火焰燒得半天高,喝一口湯簡直要醉死了(我酒量差)
後來請服務生再加一些水才好些,不過加水前服務生一再強調加太多水會讓湯汁稀釋,不建議如此做。
本部活蝦 (2).JPG

蝦鍋,上了一鍋熱湯裡頭有蝦頭,另外還有一盤未煮過的蝦身。
本部活蝦 (3).JPG
本部活蝦 (6).JPG
蝦肉真的很Q彈。

黑胡椒黃金蟹NT1000,為了不吃蝦的朋友點的,原本不抱太大期望,但覺得螃蟹很新鮮,意外的好吃。
只是胡椒味好重,如果是清蒸會更讚。

亮亮台北的同事特別趕下來共襄盛舉,也大呼這邊的蝦也太新鮮太好吃了吧?!
問我們是不是常常來吃,可以的話我也想,但是蝦子料理不便宜呀...偶爾吃一吃是OK的啦~

本部活蝦之家
http://www.e-shrimp.net/index1.htm
竹北市新溪街396號(溪州大橋前200公尺)
Tel:03-5511222
營業時間:週一~週日:PM3:00~PM12:00
附有停車場

rita1001 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • may
  • 上星期六我們一家才又去吃過 ~
    女兒們最愛檸檬蝦 幾乎是他們解決那盤
    螃蟹則是我的最愛 呵!!
  • 我好像沒遇過吃到他們家檸檬蝦不愛的人,檸檬蝦超級讚!
    這家螃蟹好新鮮,可惜胡椒放太多,掩蓋了蟹肉的清甜呀~

    rita1001 於 2012/03/23 22:50 回覆

  • amily
  • 這和黃金海岸的有不一樣嗎?
  • 本部活蝦只有一間,跟黃金海岸應該不是同一個老闆。
    我個人覺得這家算是新竹活蝦最好吃的啦。

    rita1001 於 2012/04/01 12:16 回覆