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第一次吃乾杯是在台北本店,跟當時的同事下班後相約聚餐。
事前先訂了位子,店門口就已經有人在排隊候位。
進到店裡聽到店員們非常熱情地用日文招呼客人。

接近八點前店員會先來每桌詢問今天來店是否有值得慶祝的事情。
我記得我們曾經編造過某同事是來慶祝她剛滿十八歲之類的謊言,講出來時整桌都忍不住笑意,店員還是很認真地記錄下來。
等到快八點時,店員拿著大聲公開始宣佈每一桌來慶祝的事情,本桌剛滿十八歲的壽星免不了要站起來接受大家的歡呼。
這些暖場動作都讓店裡氣氛很High,等到八點乾杯時間一到更是熱鬧滾滾,除了免費續一杯飲料外,開始起鬨要人親親,這樣就有一盤豬五花肉。
當時我們為了要得到免費的五花肉,竟然做籤,抽到籤的人必須當眾親親拍照。(同事有男有女,真是玩很大~)
最後是抽到兩個男同事要互親,一邊慶幸不是我,一邊又覺得這畫面不是很蘇湖。(對不起!我說真的。)

除了這些活動外,乾杯的燒肉是真的很好吃!
吃完平均分攤下來大概一個人500元左右。

2012年乾杯來竹北開店了,但是訂位很難訂,我拖到2012年年底才去捧場。
當天是為了慶祝我生日,帶著小路一起去。
為了避開晚上的人潮,我們大概五點就到餐廳,人不多。
但店員告知晚上的訂位很滿,我們可能吃到六點多就得離席。
我們也覺得無妨,並沒有打算硬撐到晚上八點乾杯。

店裡頭是開放式廚房,還用黑板寫了推薦菜單。
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爐子跟台北不同,竹北不是用炭火燒。
乾杯 (11).JPG
亮亮請客,叫我不要客氣盡量點,我也真的沒在客氣就是。

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高麗菜沙拉NTD60
吃烤肉會油膩,先吃點青菜均衡一下。

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玉米脆片佐鮮蝦醬NTD80
小路喜歡這道前菜,蝦醬跟玉米脆片都被小路吃光光了。

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薄切雪花牛蔬菜燒NTD150
亮亮覺得這道吃起來還好而已。

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鹽蔥牛舌NTD160
乾杯的牛舌真的很好吃,每次去乾杯我都會點牛舌。

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豬大腸頭NTD100
大腸頭也是必點,雖然辣了點,但真的很夠味又有嚼勁。
豬頰肉NTD100
我吃燒肉都喜歡點豬頰肉,因為肉質比一般豬五花來得有口感。

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牛五花後腹肉NTD180
這種薄片在烤盤上不能放太久,否則就焦了不好吃,稍微烤一下就入口最好。
生菜包肉NTD50
拿來包肉用的。

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角切牛肉NTD150
後來加點的,比前面點的薄切雪花牛蔬菜燒好吃。
蝦子NTD150
前菜的蝦醬吃得意猶未盡,又加點了蝦子給小路吃,蝦子滿新鮮的。

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酒蒸蛤蠣NTD150
這盤也是小路的,我沒吃到。看著小路吃這酒蒸蛤蠣,想起漫畫<深夜食堂>中那個媽媽帶著小孩去海邊吃蛤蠣的故事。

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韓式石鍋拌飯NTD150
怕吃肉吃不飽,所以點了拌飯,雖然份量不多,但口味很不錯。

為了小路點了可爾必思飲料NTD60
我則點了梅酒沙瓦NTD150

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乾杯布丁NTD60
後來又幫小路點了甜點,小路吃光了,我想味道應該還不錯吧。

這天吃掉NTD1750,我們還真會吃啊~
到底當天的壽星是誰呢?小路吃得比我還多的感覺。

乾杯的單價看起來不高,可是隨便點一點,又再追加幾樣,結帳的金額就有點可觀。
但食物的品質都還不錯。

新竹乾杯光明店
http://www.kanpai.com.tw/index.htm
(可電話訂位,每天保留部份座位供現場候位)
地址:新竹縣竹北市光明一路106號1樓
電話:(03) 558-8988
營業時間:
午餐 11:30 ~ 15:00(六-日)
晚餐 17:00 ~ 23:00
(LAST ORDER 22:30)

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