食譜自助百匯 (16).JPG
今年母親節為了避開人潮,都提前跟婆家及娘家聚餐吃飯。
母親節當天帶兩小出遊,週一一早把兩小先後送給婆婆媽媽照顧,我則上網找資料。
接近中午時分亮亮問要不要出門吃好料,就當作是幫我補過母親節,我腦海中就浮現這家新開的飯店。
亮亮也沒意見,我打電話問過價錢跟用餐時間就預訂了位子。
打電話時服務人員便先告知目前刷卡結帳有優惠,主動告知優惠這件事情讓我對這飯店有了好印象。

地下停車場的停車格畫得不擁擠,這也讓我們覺得有加分。
食譜自助百匯就在大廳一樓,門口有一個很大的裝置藝術品。
食譜自助百匯 (17).JPG
服務生帶我們入座後,簡略說明用餐方式跟洗手間方向後就放我們去取餐了。
桌上的鹽跟胡椒罐是雙人牌的,造形好酷呢。
食譜自助百匯 (4).JPG

這邊的熱食區很不一樣的是開放式廚房,可以從取餐的地方看到後面的廚師在準備菜餚。
沙拉區的生菜標榜是有機栽種,啊不過我沒吃,所以沒有心得可分享。
食譜自助百匯 (11).JPG
很多鍋具也是用LC鍋,跟喜來登很像。
熱食區的種類很豐富,印象中有港式燒鴨叉燒、擔擔麵、現切牛肉、現煎蝦仁煎。
食譜自助百匯 (12).JPG
炸天婦羅,亮亮說不好吃,炸蝦的麵衣好像炸雞用的粉,粉太厚,口感不好。
食譜自助百匯 (10).JPG
冷食區有生魚片、壽司、現做手捲。
食譜自助百匯 (13).JPG
螃蟹原本我沒拿,亮亮看旁邊桌拿了好幾隻在吃,就拿了一隻試試看,沒想到滿好吃的。
食譜自助百匯 (20).JPG
水果區看起來很不賴,蓮霧跟芒果賣相好好,等我吃完正餐要拿時已經被拿光光了。
食譜自助百匯 (8).JPG
隔壁是現打果汁,那個金鑽鳳梨汁很好喝呢。菓醋就有點酸了,我拿了一杯荔枝果醋,覺得太酸後來沒喝完。
除了果汁也有玻璃罐裝汽水,另外還有啤酒但要額外付費。
甜點區,小蛋糕看起來數量驚人,但仔細挑選其實沒有幾個是想吃的。
食譜自助百匯 (9).JPG
冰淇淋有莫凡彼跟哈根達斯兩種牌子可選,各有四種口味可以挑選。
食譜自助百匯 (15).JPG

當天我們拿了以下餐點
食譜自助百匯 (7).JPG
左上角就是我說很好喝的混合果汁,盤中推薦的是德國豬腳、水果扇貝跟義大利燉飯。
食譜自助百匯 (6).JPG
亮亮拿的是手卷跟蝦仁煎,手卷包的是生菜而非白飯,所以很爽口。
食譜自助百匯 (5).JPG
這盤炸物也是亮亮拿的,其中圓圓的那個竟然是炸花壽司!這飯店會不會太有創意了呢?可是不好吃捏...
食譜自助百匯 (1).JPG
我拿了壽喜燒,當我在夾壽喜燒的料時,廚師同時把生牛肉放進鍋中煮,這樣不會有生熟食交互汙染的疑慮嗎?還好我也沒澇賽就是了。
湯品其實我本來是想選味增湯,後來想想應該選平常在家不會煮的湯才對,就選了蕃茄蔬菜湯,味道還不錯。
食譜自助百匯 (2).JPG
吃完熱的才想起一開始該試試生食才對。蝦子在冰塊盤上有好多蝦頭跟肉身分離,看起來有點可憐。蝦子吃起來還好。
吃到這邊也差不多飽了,該向甜點進攻了。
食譜自助百匯.JPG
只能說新竹區域大飯店自助餐的甜點第一名還是喜來登,這邊的蛋糕表現普普。
除了薰衣草奶酪會讓我想吃第二個外,其他的都普普通通,那個鬆餅竟然不酥脆,覺得有點失望。
食譜自助百匯 (19).JPG
去拿水果時只有西瓜、葡萄、葡萄柚、哈密瓜可選。
食譜自助百匯 (18).JPG
哈根達斯的冰淇淋還是很好吃。

當天因有結帳刷卡打88折的優惠,所以總共是1529元
平均算起來一個人要七百多,以這價位我覺得OK,但如果假日1180+10%我就覺得有點貴了。
整體來說用餐的氣氛還不錯,服務生都很有禮貌,熱食選項多,甜點稍弱,現打果汁很優。
有折扣的情況下才會考慮再來吃。

102.4.1~102.6.30前結帳刷卡(富邦、花旗、玉山、華南、第一、安泰、中國)可享88折(優惠不含原價服務費)

芙洛麗大飯店Fleur Lis食譜百匯Recipe House
http://www.fleurlis.com.tw/index.php?lang=cht
訂位專線:03-6238899
地址:新竹市民族路69號
(有室內停車位,用餐可抵三小時免費停車)
午餐 11:30-14:00 平日780+10% 假日1180+10%
晚餐 17:30-21:30 平日980+10% 假日1180+10%

延伸閱讀
[新竹]煙波大飯店莫內西餐廳下午茶
2010.04再訪煙波莫內西餐廳
2010.06新竹國賓摘星茶廊下午茶
2010.04竹北喜來登午餐
2009.10新竹老爺酒店午餐
2009.04台北晶華下午茶
[台北食記]W hotel-the kitchen table-服務跟菜色沒話說

rita1001 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()