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[此篇為大大茶樓試吃活動邀請文]

去年開幕的大大茶樓跟精采火鍋是我想去吃的店家,剛好有人邀稿試吃,就找亮亮一起去吃吃看。

選了平日的中午去吃,餐廳內人不多,服務生讓我們坐到靠窗邊的包廂區。
餐廳的裝潢還不錯,大紅主色配上金色吊燈,頗有華麗感。
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服務生領我們到座位後,詢問我們要喝什麼茶,好像有三四種茶可選,我們點了菊花普洱茶。
每個人要收30元的茶水費,身高超過100cm以上的小孩都要算。
桌上的菜單是點大菜用的,而燒賣點心類的是要有推車經過,推過來再選。

點心單價比我們想像中的親民,大菜的價錢相較之下稍貴了點。
大菜我們只點了明爐燒鴨NT200,其他的都是點心類。

推車過來後我們拿了以下幾樣點心。
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蠔油蒸鳳爪NT60,鳳爪蒸的很入味,入口即化,挺好吃的。
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海鮮魚翅餃(三個)NT60,我個人對餃類無感,所以吃不出好壞。
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鼓汁蒸排骨NT80,我跟亮亮都覺得這排骨入味好吃。
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蛤蜊蒸燒賣(三個)NT80,蛤蜊滿大顆的,要是小路在場肯定要再來一盤,畢竟他是蛤蜊殺手呀。
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(以上四道點心我們吃了一口後才拍照,所以份量看起來比較少些)


本想加點奶油烤白菜NT160,服務生說賣完。
大大蝦餃皇NT100菜單圖片看起來很優,也賣完。
酸菜金錢肚NT80,服務生說會幫我們問問看今天是否有此點心,但最後沒下文。

桌上的點心很快被我們掃光,推車卻遲遲未經過我們這區。
接近中午時分,客人越來越多,明顯感覺到餐廳服務人手不足。
我攔截路過的服務生請他幫我們加點點心,但他說我們點的點心必須要等推車來才能點。
只好癡癡地等候推車經過(我是很想直接衝去推車那邊拿點心...這彷彿是香港蓮香樓才有的搶菜戲碼吧?!)

後來推車經過問我們要不要小菜,我瞧見推車上有明爐燒鴨問服務生這是否是我們點的?
服務生似乎並不知道我們有點此道菜,含糊其辭地就讓這燒鴨上桌了。
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不過這燒鴨真好吃,鴨肉不柴,切薄片易入口,我跟亮亮都很滿意。

鮮蝦蒸粉腸NT120,只覺得很滑,用筷子不容易夾起,我只吃到一口,其他都被亮亮吃掉。
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蛋塔(兩個)NT80,烤得燒燙上桌,餅皮酥脆內餡滑嫩,好吃。
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腊味蘿蔔糕(三片)NT60,從一入座就點的蘿蔔糕在經過一個小時後終於等到它上桌,外皮焦脆,但蘿蔔糕是軟的。
我個人喜歡軟嫩的蘿蔔糕,所以覺得還不錯,只是實在是等了好久呀。
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蛋黃蓮蓉包(三個)NT60,是我眼殘,我想吃的其實是奶皇包,但這邊沒有賣奶皇包,我點成了蛋黃蓮蓉包。
內餡真的有蛋黃,好微妙的口感~
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本來還想加點芋香西米露跟龜苓膏,但服務生說要等推車來才能點,我們又一直等不到推車過來,最後乾脆放棄了。

總的來說我覺得餐點好吃,但因為人手不足吧,服務上有些不理想,假日客人多時不知道餐廳能不能應付得來。
後來進場的客人大多點大菜,大菜上菜的速度似乎比點心推車來得更快速。
且有些菜想吃不一定吃得到,要看是否賣完或是推車上是否有備料,所以還得靠些運氣。
我覺得新竹區的港式飲茶中大大茶樓的菜餚算不錯的,服務人手再充足一點就好了。

大大茶樓新竹公道五店
http://www.dadatea.com.tw/
地址:新竹市公道五路二段99號
電話:03-6127088
營業時間:10:00~21:00
停車:B1,消費滿500元抵一小時,滿1000元抵兩小時

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