Rita's life and the city

我跟房太太-May當初是因為愛美麗才熟起來的。
愛美麗之前在飯店上班，離我住的地方近，所以我有事沒事就會走去櫃檯找她聊天。
而May當時也在飯店擔任櫃檯，有時我跟愛美麗在隨便亂聊天時，May也會一起聊。
May的先生正好也是我國中同班同學，我只能說世界真是小小小，小得非常妙妙妙。

這次是May的婆婆託May送了兩罐泡菜給我們試吃。
每罐都有一公斤，收到當下我們家正好處於腸胃型感冒的風暴中，所以沒有馬上開來吃。
不過隔天我先裝了一小碟拍照，亮亮明明在拉肚子還是伸手拿筷子夾泡菜吃。

之前問May說泡菜有辣度分別嗎?
May說若沒有特別註明就是小辣，若有喜歡吃大辣的，可以再調整辣度。
我想說小辣應該不會怎樣，我吃了第一口覺得泡菜很香，有台式泡菜的感覺，然後再吃了幾口，覺得怎麼這麼辣～
平常吃麻辣鍋我的確是只能吃小辣的肉咖，可是好歹我也敢夾辣鍋的油條來吃啊，但這個泡菜的小辣比一般麻辣鍋店的小辣還要辣呀。
吃了幾口我就猛喝水了，亮亮試吃後也覺得可列入中辣程度。

辣歸辣，泡菜本身還是很香的，雖然亮亮一直嫌辣，可幾天下來自己已經默默吃掉半罐了呀。
另一罐送給喜歡吃辣的亮妹品嚐，亮妹一吃也說這泡菜很好吃，彷彿裡頭有加了豆腐乳，辣度她到覺得還好。
拿家裡愛之味韓式泡菜罐頭比對一下大小(1000g vs 190g)。


有時準備晚餐，菜色不足時，我就夾一些泡菜當作一盤開胃小菜，很方便。
天氣冷可以加一些火鍋料，把泡菜拿來煮成泡菜火鍋。
或者是跟雞肉或豬肉片一起炒，就是一道香噴噴又下飯的好菜肴。

房媽媽自己做的泡菜，標榜新鮮食材 不含防腐劑。
May說她們有壽險的客戶逢年過節時會訂來送給他們的保戶，頗受好評。
有興趣的人可以跟房媽連絡訂購嚕。


房媽泡菜
房媽泡菜 一瓶200元
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不含防腐劑需冷藏