這道料理是從部落客松露玫瑰那邊學到的，做法不會很難，很適合我這種料理白痴。
1. 馬鈴薯洗淨，削皮，刨成絲。
2. 加入雞蛋與麵粉，混合均勻。
3. 熱鍋，把生料放入鍋中整形成圓形煎。
4. 兩面煎至金黃色就可以起鍋。
5. 視個人口味灑上鹽巴、胡椒，要加番茄醬也可以。
是不是超簡單的，小路可是很捧場，幾乎每次都能自己吃完一片。
我個人也很喜歡馬鈴薯料理，唯一的缺點是吃多會胖胖胖～
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- 8月 15 週一 201122:00
[假日廚房]馬鈴薯煎餅
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好棒喔！也適合當孩子的副食品呢！學起來嚕！^^
作法真的很簡單，除了馬鈴薯刨絲比較累一點啦...
看起來很讚，改天來試試…
味道還不錯，你跟小然可以試試看^^
馬鈴薯可以換成紅蘿蔔絲或者青蔥或罐頭玉米，配上蛋和麵粉都很好發揮。今天晚餐我要把妳的馬鈴薯換成大蒜苗，昨天下午已經做過一次，今天是要做給男人吃。
妳在國外真的變主婦了，怎麼之前在台灣都沒吃過妳做的菜啊？ 下次回國辦一桌來請客啊～
這個真的好好吃！ 我也喜歡~
是啊～但是熱量高，要酌量使用。